300 g kalkkuna(filee)suikaletta
Marinadi:
1 rkl chiliketsuppia tai chilikastiketta
11/2 rkl sitruunan mehua
1 rkl oliiviöljyä
2 rkl sipulisilppua
1 hienonnettu valkosipulinkynsi
1 tl timjamia tai muuta yrttiä
1/2 tuoretta punaista chilipaprikaa
1/2 prk säilykemangoa paloina (115 g)
Sekoita marinadi pienessä kipossa ja kaada kalkkunapalojen päälle. Sekoita hyvin ja anna maustua noin tunnin ajan. Paista ruoka pannulla. Lisää kypsän kalkkunan sekaan mangopalat ja anna kuumentua.
Tarjoa villiriisiseoksen tai tagliatellen kera
Vaihda säilykehedelmää makusi mukaan; valitse ananasta, mandariinia, persikkaa, ym.
Sirkku Kylliäinen: Munuaispotilaan ruokakirja
1 annos sisältää
185 kcal
25.5 9 prot
100 mg Na
270 mg K
185 mg P
1/4 annosta
145 kcal
20 9 prot
80 mg Na
200 mg K
105 mg P
Diabetes
5 g hh
25.5 9 prot
100 mg Na
270 mg K
185 mg P
1/4 annosta
145 kcal
20 9 prot
80 mg Na
200 mg K
105 mg P
Diabetes
5 g hh
