4 dl vettä
1 pss vähäsuolaista kasvisliemijauhetta
Cedovital® (5 g)
2 dl (puuro) riisiä
70 g noin 2 dl purjosilppua
2-3 valkosipulin kynttä
100 g tuorejuustoa (katkarapu, valkosipuli tai sitruuna)
1/2 tl mustapippuria, ripaus cayennea
1 dl kaurakermaa
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
200 g katkarapuja
Paistamiseen juoksevaa margariiniaa

(Myllyn Paras Oy:n ohjetta mukaillen)

Kiehauta vesi kattilassa, lisää kasvisliemijauhe, puuroriisi, pieneksi hienonnettu purjosipuli ja puristetut valkosipulin kynnet. Anna kypsyä hiljalleen 15 min.

Ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä hetken aikaa, lisää ohjeen muut aineet.

Paista taikinasta lettuja miedolla lämmöllä melko kauan molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Letut saavat olla melko paksuja.
Nauti nämä ruokaisat letut pikkelssin kanssa.